八一中文

第68章（第2页）

“啊！”要抱抱。

谢宁取了甜杏仁让下人磨成细粉备用，又指了两个厨娘抱了一袋大米，里面混了一碗糯米，让去推磨成浆，

小胖丞又喊了两声，“啊啊……哼！啊呀……”

谢宁知道他撒娇呢，但是这会儿忙事呢，明儿就寒食节了，得准备一家人三天口粮。

小胖丞见爹爹一直没过来抱他，自己皱着小眉头，使劲儿发力，小嘴儿“嗯嗯”给自己打气，一下就翻了个侧面儿！

谢宁惊了，嘴里夸：“敬丞真厉害呢，比哥哥翻身早。”

小敬丞不禁夸，就这样侧着小身板，小肥脚丫一翘，拿两个短短肥肥的爪爪抱住之后，朝嘴里一喂，‘嘬嘬’啃起来了。

谢宁脸上的笑意藏不住，就这样开始调面糊糊，在锅里摊了薄薄的大张面饼，一点儿油都不能放，不然面饼放不了三天，会变质。

足足摊了一簸箕的薄面饼，厨娘切萝卜丝，最早一批的嫩黄瓜丝，最后炒个酸菜酱封坛，到时候就包面饼吃。

寒食馍就由厨娘揉面，上过蒸就好了，府里佣人多，得蒸三百个不能少了。

谢宁忙完寒食饼，杏仁细粉也磨好了。

烧火锅里煮清水，待水沸腾，甜杏仁细粉和糯米面对半下锅，加三勺白糖，煮熟就是可以吃的杏仁酪了。

羌活说这杏酪治风寒止咳嗽，是个好吃食呢。

让厨娘一勺一勺舀进备好的盅碗，改好了盖子放在阴凉处，随时可以吃。

米浆静止，待米粉和水分离，去水，留米粉上蒸笼，蒸笼里铺上一层布，蒸个一刻钟，然后放凉。

要吃的时候就拿刀切一些，拌些谢宁自制的酱菜、蒜水和酱，切点儿嫩青瓜丝，舀一勺油辣子，口感滑腻爽口的凉面，周寂年和渝哥儿很是喜欢。

一整个白日，灶间都没断过火，‘剁剁剁’切菜的声音一直充斥周府。

婉姐儿可太懒了，谢宁忙完还要给婉姐儿揉小肚肚，抬了她两条肥嫩嫩的腿朝肚肚摁，就能听到婉姐儿‘噗噗’放屁排气的声音。